Vacature Sous Chef  <br/>

Vacature Sous Chef

Vacature Souschef KokBekijk ook de aanvullende arbeidsvoorwaarden !

Ter vervanging van de huidige souschef, die na het behalen van zijn niveau 4 kok en doorgegroeid is naar souschef & na meerjarig  dienstverband Hostellerie Schuddebeurs gaat verlaten, zijn we op zoek naar een vakbewame souschef die bij afwezigheid van de chefkok dagelijks overlegt met bedieningsbrigade en in de  keuken de operationele leiding krijgt en de brigade aanstuurt. 

Hostellerie Schuddebeurs is een Hotel/restaurant met 22 kamers gelegen in het hart van Schouwen Duiveland nabij Zierikzee. Er zijn veel terugkerende gasten, die genieten van een service gerichte sfeer en een heerlijk diner.  Hierdoor is bij aanvang diner van veel gasten de menukeuze al bekend. 

Wij zoeken ....

Wij zoeken een sociale souschef, een teamplayer en vakman/vrouw met de volgende eigenschappen: 

  • Afgeronde vakopleiding met tenminste 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
  • Teamplayer, sociaal bewogen en "mensen-mens"
  • HACCP bewust & leermeester 
  • Een kandidaat met een groot verantwoordelijkheids gevoel
  • liefhebber van traditionele en klassieke keuken zonder fratsen
  • pro actieve houding, oog voor detail en respectvolle houding voor product, collega's en gasten. 
Functieomschrijving

Wij bieden aan ....

  • Een plezierige, professionele gastgerichte werkomgeving, waarbij je de leiding krijgt over de keukenbrigade samen met de chefkok
  • Voltijd functie, 38 uur, met af en toe ook ruimte voor een weekendje vrij. 
  • Salaris wat past bij de functie en ervaringvan de kandidaat
  • Traditionele keuken/menukaart  waarbij wel moderne technieken toegepast worden
  • Beschikbaar budget voor scholing en ontwikkeling.
  • Werken in een gezellig familiebedrijf met korte lijntjes
  • We waarderen creatieve input mbt gerechten en presentatie
  • Aantrekkelijke kortingsregeling bij onszelf en alle Hampshire Hotels. 
  • Een persoonlijk vitaliteitsplan en budget voor gezonde medewerkers. 
  • Goede extra arbeidsvoorwaarden met uitgebreid verzekeringpakket en vakantieregeling. 
  • Indien gewenst kan voor tijdelijke interne huisvesting gezorgd worden 
  • Een gestreken nieuwe koks outfit ligt voor je klaar ! 
Solliciteer hier
Extra Benefits !

Extra Benefits !

Een persoonlijk vitaliteitsplan 

Voor iedereen is er een persoonlijk vitaliteitsplan wanneer je dat wilt, met keuze uit een leasefiets regeling of een bedrijfsfitness regeling. Hostellerie Schuddebeurs stimuleert deelname aan dit vitaliteitsplan door iedereen hiervoor een persoonlijk budget aan te bieden. Door fiscaal voordeel én de werkgeversbijdrage is bijvoorbeeld het sportschool abonnement een stuk voordeliger !

  • Voor iedere medewerker is er een fiets leaseplan beschikbaar, waardoor je voor een habbekrats een nieuwe e-bike kunt rijden. Onderhoud van de fiets is inbegrepen en na drie jaar kun je de fiets voor een klein bedrag overnemen, óf weer kiezen voor een nieuwe fiets. Geen aanvullende eisen en voor iedere medewerker beschikbaar.
  • Het bedrijfsfitness plan is voor iedereen beschikbaar, waarbij er keuze is uit een aantal fitness centra in de regio. Je hebt vrije keuze in het abonnement wat bij je past, cadiofit, powerfit, zwemmen, groepslessen, zumba etc etc.               

Vakantie regeling : 

  • Vaste vakantie sluiting, in 2022 van 23-12 tot 13-01, vrij met Kerst en Oud en Nieuw ! Hiernaast blijven er twee weken vakantie over om zelf in de plannen. ( Niet in het hoogseizoen) 
  • Een week verlof, voordat de zomer begint. De concrete datum wordt hiervoor nog vastgelegd.  
  • Effectief 30 dagen vakantie per jaar ! 

Aanvullende Verzekeringen: 

  • Onderstaande extra volwassen zekerheden, waarvan we oprecht hopen dat niemand ze nodig zal hebben.
  • Een ongevallen verzekering met riante dekking bij invaliditeit en overlijden voor iedereen. Waar het ongeval plaats vindt maakt niet uit de dekking geldt 24/7. 
  • Het scenario bij overlijden wil je niet aan denken, maar er is een overlijdens risico verzekering voor alle medewerkers, met een prima dekking voor de eerste kosten bij overlijden. 
  • Collectieve ziektekosten verzekering via Hampshire Hotels. 

Hostellerie Schuddebeurs

Contactformulier

Er ging iets mis. Controleer aub of u alle velden juist heeft ingevuld.
Dank u voor uw bericht. We nemen snel contact met u op.